ニュース

保健指導スタッフのための「間食指導の情報ファイル」がオープン!

 保健指導スタッフのための「間食指導の情報ファイル」(後援:江崎グリコ株式会社)をオープンしました。食事指導で欠かせない「間食習慣」の把握と是正に的を絞り、効果的なコントロール・改善指導について考えていくとともに、現場に活かせる情報を積極的に提供していきます。

 現在、私たちは3回の食事とそれ以外にとる間食、すなわち、おやつや軽食、夜食など、個々の欲求や環境にあわせて自由に食品を選び、楽しむことができる幸せな時代を生きています。

 しかし、戦後の文明化で世の中が便利に、豊かになるのに合わせ、体を使った労働は減り、精神的なストレスとともに体内には過剰な脂肪が蓄えられていきました。

 現在の日本では飢餓に苦しむことはほとんどなくなり、お腹がすかなくても食品を口に入れ、気がつくと1日中食べ続けていることも少なくありません。このような食生活の積み重ねが、生活習慣病を招く要因の1つと考えられています。

 「間食指導」の重要性といえば、糖尿病専門情報サイト「糖尿病ネットワーク」で4年前から糖尿病患者さんや医療スタッフ向けに情報提供が行われてきました。当初、糖尿病患者さんに対する間食は"禁止"が指導の上では一般的でしたが、患者さんの3分の2が日常的に間食習慣がありながら医療スタッフに隠れて食べていることが多いという現実や、患者さんの希望やQOLを保ちながら食事指導を行うことができないかという医療スタッフの思いも重なり「間食指導」が瞬く間に普及。患者さんと一緒に間食との付き合い方を考えることは一般的になってきました。

 一方、間食習慣のコントロールは、食事療法を行う患者さんのみならず、予備群の人たちにも有用であり、とくに肥満を伴うメタボ予備群に対する指導には必須と言っても過言ではありません。

 今回、当情報ファイルを企画するにあたり、保健指導スタッフの皆さんに「メタボ世代の間食習慣」についてアンケート調査を行いました。30~60代の働き盛り世代で間食習慣のある人は、6~8割いると回答した方が最も多く、4~6割、8割以上と続き、間食は私たちの食生活の一部として、しっかり市民権を得ていることがわかります。そして、保健指導スタッフが様々な対象者の方と向き合うなかで、79%のスタッフが「間食は保健指導を行う上で外せないテーマである」と考えておられ、半数が間食を「なるべく控えてもらいたい」と、対策の必要性を感じていることが明らかになりました。

 当情報ファイルでは、間食指導の基本をはじめ、具体的な指導方法を提案する隔月連載「間食指導で考える生活習慣病改善アセスメント」(神奈川県立保健福祉大学・佐野喜子先生)、アンケート調査結果、指導で活用できる資材を公開しています。今後は、間食の選び方、食べ方など現場で役立つコンテンツ、新連載など、順次公開していく予定です。ぜひ、ご期待ください!

[soshinsha]

「間食指導の情報ファイル」に関するニュース

2017年03月29日
糖尿病治療食としての「ロカボ」とその指導とは 山田 悟先生
2017年02月28日
糖尿病臨床現場で行う緩やかな糖質制限"ロカボ"のすすめ
2015年11月12日
「機能性表示食品制度」対象成分の見直しを要望 日本生活習慣病予防協会
2014年10月03日
糖尿病を動画で学べる「糖尿病3分間ラーニング」DVDを発売
2013年11月28日
"わかっちゃいるけど、やめられない "「関心期」の間食指導
2013年09月02日
保健指導スタッフのための「間食指導の情報ファイル」がオープン!
2013年09月02日
メタボ世代の間食習慣に関するアンケート調査結果を発表!
2013年08月30日
新連載『「間食指導」で考える生活習慣改善アセスメント ~行動変容ステージに応じた成功アプローチを伝授します!』
2013年08月08日
【アンケート】皆が知りたい、メタボ世代の間食状況と指導について
2013年06月12日
80kcalで糖質58%オフ! カロコンアイスにチョコバーが新登場!

最新ニュース

2017年08月18日
マシンガーZとのコラボで海外渡航者に麻しん感染予防を啓発
2017年08月16日
賞金3万円!「血糖値アップ・ダウン コンテスト」募集スタート!
2017年08月15日
★参加者募集中★第2回産業保健PC テーマ「保健指導の基本姿勢」
2017年08月10日
8割を超える事業場でストレスチェック制度を実施~厚労省調査
2017年08月10日
【健やか21】冊子「あなたと赤ちゃんの健康」無料配布  申込受付中
2017年08月09日
健康保険加入者の37%が肥満 脂質や血圧など複数のリスク 健保連調査
2017年08月09日
がん患者の家族が経験する葛藤の実態 がん患者支援に向けた調査結果
2017年08月09日
週3~4回の「飲酒」が糖尿病リスクを低下 アルコールは糖尿病に良い?
2017年08月09日
「味噌」に血圧の上昇を抑える効果 日本型の食事スタイルを再評価
2017年08月09日
受動喫煙により大動脈疾患リスクが2倍超に増加 家庭外の受動喫煙は深刻
2017年08月09日
ミカンのポリフェノールに緑内障の改善作用 酸化ストレスから網膜を保護
2017年08月04日
【健診・予防3分間ラーニング】サンプル動画3タイトル公開中~
2017年08月03日
【健やか21】渡航者向けの「麻しん」の予防啓発活動
2017年08月03日
2015年度の特定健診の実施率は50.1% 特定保健指導は17.5%で伸び悩み
2017年08月03日
【連載更新】課題解決のための取組み「ゆりかごタクシー」「ベビー防災」
2017年08月02日
「ウォーキングの格差」が世界規模で拡大 スマホで世界111ヵ国を調査
2017年08月02日
適量のアルコールでも脳には悪影響が 海馬の萎縮リスクが3倍以上に
2017年08月02日
糖尿病の医療費の節約志向が高まるアメリカ 5人に1人が受診を回避
2017年08月02日
犬の散歩は運動になるか? 運動不足を解消するのに効果的である可能性
2017年08月02日
日本の脳卒中の発症者は年間29万人 半分以上が死亡や介護が必要な状態に
2017年08月01日
「熱中症を防ぐ!」へるすあっぷ21 8月号
2017年07月28日
【健やか21】企業主導型保育事業(内閣府)/健康寿命をのばそう!アワード
2017年07月27日
【連載更新】 ワンコイン健診の挑戦(ケアプロ株式会社)
2017年07月26日
20歳から体重5kg増加は健康リスク 体重を増やさない10の方法
2017年07月26日
高齢者対象の「高血圧診療ガイドライン」 高齢者の降圧には注意が必要
2017年07月26日
がんサバイバーたちの「生きる力」を表現 がんと生きる、わたしの物語
2017年07月26日
糖尿病の最新全国ランキングを発表 ワーストは青森県 ベストは愛知県
2017年07月26日
都道府県の健康格差が拡大 寿命で3.1歳、健康寿命で2.7年の格差
2017年07月26日
日本人3,554人の全ゲノム情報を解読に成功 日本人のゲノム医療に期待
2017年07月26日
日常診療におけるバイオマーカーとしての尿中L-FABPの有用性と可能性
無料 メールマガジン 保健指導の最新情報を毎週配信
  • 週1回配信(毎週木曜日)
  • 登録者数 6,325 人(2017年08月現在)
登録者の内訳(職種)
  • 保健師 44%
  • 看護師 20%
  • 管理栄養士・栄養士 22%
  • その他 14%
登録はこちら ▶
ページのトップへ戻る トップページへ ▶