ニュース
プルーン食べ合わせレシピコンテスト実施中!骨の健康(プルーン × カルシウム)
2018年06月01日
ドライプルーン(以下、プルーン)は健康維持と慢性疾患の低減に役立つ成分が自然のままの形でバランス良く含まれている機能性食品素材です。そのプルーンの栄養を最大限に生かすレシピのコンテストを実施しています。
投票&コメントしていただいた方の中から抽選で10名様にギフトカードプレゼント!
皆さまのご応募お待ちしております。
---たくさんのご応募ありがとうございました!---
骨の健康を意識したレシピとは?
乳製品には骨の健康に必要なカルシウムが含まれていることが知られています。また、含有量が高いだけではなく吸収率が良いという特徴もあります。 プルーンにはカルシウムが骨に取り込まれて利用されるために必要なビタミンK、マグネシウムなどの栄養素が含まれている他、骨代謝と関係があるβ-カロテンやβ-クリプトキサンチンも含まれており、プルーン×乳製品は骨の健康に役立つ組み合わせです。今回は、骨の健康を意識したレシピを3つご紹介中!現段階での人気レシピは「餃子の皮で簡単おつまみ!?プルーンとハムチーズサンド」です。
レシピ中から皆さまが「いいね!」と思うものに投票をお願いします。投票時にレシピに関するコメントをいただいた方の中から抽選で10名様に5,000円分のギフトカードをプレゼントいたします。 骨の健康レシピの他にも、「腸の健康維持」「むくむケア」に着目した健康プルーンレシピをご紹介してますので是非、ご覧ください。コメント紹介
- 餃子の皮は、一般家庭でも馴染みがあります! そして、簡単なので子どもと一緒に作れそうです。子育てと仕事と家事に追われる私としては、栄養もとれて、子どもと触れ合えて、美味しいときたら、バッチリです!(りさ さん/保健師)
- プルーンは常備しています。赤ワイン煮込みはオシャレでポリフェノールも完璧!(そら さん/管理栄養士)
- プルーンを入れることでバターや砂糖の量を減らせるとは驚きでした!カロリーが減ることとともにミネラルなどの栄養素がプラスされるので女性や子どものおやつにピッタリだと思います。(ぽんぽこ さん/管理栄養士)
- じゃこの代わりに、ひじきで作って鉄分たっぷりメニューにもできそうですね!(334 さん/保健師)
掲載記事・図表の無断転用を禁じます。©2009 - 2024 SOSHINSHA All Rights Reserved.
「栄養」に関するニュース
- 2023年08月28日
- 極端な「糖質制限」や「脂質制限」は危険? 日本人に適した食事スタイルは? 8万人超を調査
- 2023年08月28日
- カラフルな野菜を食べている人は認知症の発症が少ない ホウレンソウやブロッコリーを食べて認知症を予防
- 2023年08月28日
- 週末の「寝だめ」では平日の睡眠不足のダメージを回復できない 寝不足が心臓の健康に悪影響
- 2023年08月28日
- 高齢者の「フレイル」の発生リスクを40%低減 「要支援」の高齢者が通所系サービスを利用すると効果
- 2023年08月21日
- 朝食欠食が肥満やメタボのリスクを上昇 朝食を食べない人に共通する生活スタイルは?
- 2023年08月21日
- ストレスを解消する簡単で効果的な方法 「みんなと楽しく食べる」「睡眠を改善する」
- 2023年08月15日
- スマホやゲーム機で遊ぶ時間が長いと睡眠障害に 子供の言語力や認知力の発達が低下 食習慣も大切
- 2023年08月08日
- 若い世代でも「脂肪肝疾患」が増加 やせていても体脂肪が蓄積 肥満とどう違う?
- 2023年08月07日
- 【がん予防の経済効果】 がんのリスク要因を減らして1兆円超の経済的負担を軽減 生活スタイルや環境の改善が重要
- 2023年08月01日
- 肥満やメタボになりやすい生活習慣は子供のうちに身についている 子供の頃から保健指導が必要