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第5回年次講演会「スローカロリー」の考え方について正しく知ろう!~実際にスローカロリーを活用してみました~

 スローカロリーの有用性について調査・研究、情報の集積・発信を行い、健康づくりのための食生活を指導する医療・保健指導従事者と一般生活者に向けてその知識を普及するスローカロリー研究会が、恒例の年次講演会を開催します。

 今回は栄養指導や保健指導の現場に関わる方にスローカロリー認知に関するアンケート調査をし、スローカロリー研究会理事長の宮崎滋先生が現状などを紐解いていきます。

 また、糖尿病一次予防としてのスローカロリーの活用方法や実際にスローカロリーシュガーを用いた事例報告など、明日から役立つ情報が盛りだくさん。

 スローカロリーな食生活で糖質を美味しく効果的に食べたい!スローカロリーを実際の現場で活用していきたい!という皆様、ぜひご参加ください。

開催概要
日 程:2019年3月11日(月)
時 間:18:00~20:00(※17:00~17:45第2回理事会・社員総会)
会 場:トラストシティ カンファレンス 丸の内Room1
  (東京都千代田区丸の内1-8-1 丸の内トラストタワーN館11階)
  アクセス>>
対象者:医療・保健指導スタッフ、メディア関係者
募集人数:90名

こちらのフォームからお申込みください ▶

プログラム
  • 司会進行
    一般社団法人スローカロリー研究会理事 奥野 雅浩 様
  • 18:00~18:05 開会のご挨拶
    一般社団法人スローカロリー研究会理事長 宮崎 滋 先生
  • 18:05~18:35 講演1
    兵庫医科大学病院病院長 難波 光義 先生
    演題:「糖尿病一次予防へのスローカロリーの活用」
  • 18:35~18:55 講演2
    一般社団法人スローカロリー研究会理事長 宮崎 滋 先生
    「スローカロリーの認知と応用の実態」アンケート調査から
  • 18:55~19:15 事例報告1
    東海大学健康学部健康マネジメント学科准教授 森 真理 先生
    同志社大学プロジェクト科目履修生
    「老舗すきやき屋でのスローカロリーシュガーによる取組み
    ~食環境をより良くするために~」
  • 19:15~19:30 事例報告2
    株式会社髙島屋 小坂 直也 様
    「スローカロリーにおける髙島屋での今後の展開について」
  • 19:30~20:00 パネルディスカッション、Q&A
    登壇者全員
お問い合せ

一般社団法人スローカロリー研究会 事務局
担当:柴田、古川 Tel. 03-5521-2881

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