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佐藤 郁子
管理栄養士
(フリー)
経歴:
1989年 文教大学女子短期大学部
    栄養科 卒業
1989年~2006年 委託給食会社勤務
2006年~2012年 横浜市介護予防事業
        口腔ケア・栄養改善
        プログラム講師
2007年~2012年 NPO法人日本スポーツ
        栄養研究会 事務局勤務
2012年~ フリーの管理栄養士として
     活動中
■ 資格
管理栄養士・公認スポーツ栄養士
郁子の栄養指導あれこれ
 卒業後は委託給食会社に勤務し、様々な業務を経験しました。栄養士として働き始めて20年余り、働くスタイルはライフスタイルによって異なりますが、現在はフリーの管理栄養士として、特定保健指導、スポーツ選手の栄養サポート、ダイエットトレーナー等の業務を請け負っています。

 たくさんの人を指導する中で、様々な分野での経験が非常に生きていると感じていますが、自分の指導が本当に対象者の為になっているのか、日々悩みは尽きません。

 ここでは、私自身が指導の中で感じたことを紹介し、皆さんと意見交換ができればうれしく思います。