ニュース

肥満を防ぐ鍵は日光? 肥満者ではビタミンDが不足

 肥満や過体重の人は、ビタミンDの不足に陥りやすいという研究が発表された。ビタミンDは、骨を丈夫に保つ上で欠かせない。ビタミンDの不足により、さまざまな健康障害が引き起こされている可能性があると、研究者は指摘している。

 「ビタミンDは食品から摂取する以外に、日光を浴びることで皮膚で合成される栄養素です。ビタミンDは、不足するとさまざまな健康上の問題を引き起こすことから注目されています」と、英国のユニヴァーシティ カレッジ ロンドンのエリーナ ヒッポネン氏は話す。

 研究は、北米や欧州で実施された21件の研究をメタ解析したもので、合計4万2,024人が対象となった。肥満指数(BMI)が10%上昇すると、血中のビタミンD濃度が平均4%低下するという結果になった。

 肥満とビタミンD不足の関連は、女性や高齢者でより顕著にみられた。骨粗鬆症は女性や高齢者で多いことから、ビタミンDの不足が影響しているのではないかと研究者は推測している。

 「体重を減らして肥満を解消したり、体脂肪を減らせば、ビタミンDの不足はかなり改善する可能性があります」と、ヒッポネン氏は述べている。

 ビタミンDは、カルシウムが小腸で吸収されるのを助ける働きをする。いったん腎臓を通過して排泄されたカルシウムを、腎臓で再吸収させる作用もある。これによって、食事で摂取したカルシウムは、効率よく体内にとり込まれる。

 ビタミンDには、カルシウムの吸収を助けるだけでなく、古い骨を壊して吸収し、新しい骨をつくることで骨の新陳代謝を高める働きもある。骨や腎臓、腸管などに働きかけるだけでなく、細胞の増殖抑制作用や分化誘導作用、免疫系に関わる作用もあるとみられている。

 「毎日の食事で不足しがちな人は、日常生活で意識して紫外線を浴びることも必要です。ビタミンDを合成するには、晴れた日なら10~15分、曇っていれば30分程度屋外で過ごすとよいとされています」(ヒッポネン氏)。

 冬の時期は日光を浴びる時間が減るので、食品からビタミンDを摂取するなどして対策すると効果的だという。欧米では、ビタミンDを添加した乳製品やサプリメントが普及している。

 ビタミンDの摂取量を増やせば体重を減らせるということはないにしても、ビタミンDの不足は肥満と関連のあるさまざまな健康上の弊害と結びつきやすい。「肥満対策の一環として、ビタミンDの不足を減らすアドバイスも加えるべきです」と、研究者は指摘している。

Obesity leads to vitamin D deficiency(ユニヴァーシティ カレッジ ロンドン 2013年2月6日)

[Terahata]

「栄養」に関するニュース

2021年01月26日
「脂肪肝」が手遅れになる前にスマホで早期発見 病気と認識してきちんと対策 「脂肪肝プロジェクト」を始動
2021年01月25日
「内臓脂肪」と「腸内細菌」の関係を解明 肥満の人で足りない菌とは? 腸内細菌のバランスが肥満やメタボに影響
2021年01月25日
コレステロール高値で高尿酸血症のリスクが上昇 メタボリックシンドロームと高尿酸血症の関連に新たな知見
2021年01月22日
1月23日は、健康生活習慣『一無、二少、三多』の日です。 「全国生活習慣病予防月間2021」は2月1日よりスタートします!
2021年01月18日
「和食」が健康にもたらすメリットは多い 5割が「健康に良い」、8割以上は「和食が好き」
2021年01月18日
電解水素水が酸化ストレスと炎症を抑制する可能性 ストレス負荷に対する生体応答を調査
2021年01月14日
【セミナーレポート】今こそ"栄養のすすめ"-ウイルス、癌、認知症に打ち克つ力を!-Web配信中!健康と長寿によって、活力ある未来社会の実現を目指す「世界健康フォーラム2020」
2021年01月12日
犬の散歩は糖尿病予防のための「運動」になる? 糖尿病の犬の飼い主は糖尿病リスクが高い
2021年01月12日
エビデンスに基づく保健指導の実現へ 健康診断のデータから生活習慣病の発症因子を推定 医療ビッグデータを解析する人工知能(AI)を開発
2021年01月05日
WHOが「世界の死因トップ10」を発表 心臓病が1位に 糖尿病と認知症も上位に 食事と運動で予防・改善
無料 メールマガジン 保健指導の最新情報を毎週配信
  • 週1回配信(毎週木曜日)
  • 登録者数 10,678 人(2021年04月現在)
登録者の内訳(職種)
  • 産業医 2.7%
  • 保健師 44.8%
  • 看護師 10.8%
  • 管理栄養士・栄養士 19.8%
  • その他 22%
登録はこちら ▶
ページのトップへ戻る トップページへ ▶