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糖尿病や腎臓病の食事療法を宅配食サービスで改善 病態栄養セミナー
2016年10月27日
宅配食サービス「健康宅配」を展開する武蔵野フーズは、医療従事者向けに「第15回病態栄養セミナー」を開催した。糖尿病や腎臓病の食事療法を続けるために必要なコツを、専門家が解説した。
食事療法を無理なく続けるために
武蔵野フーズは、糖尿病と腎臓病の食事療法への理解を深める目的で、10月に都内で「第15回病態栄養セミナー」を開催した。
多くの人にって食事療法は難しい
腎臓病の食事療法のポイント
管理栄養士が作った治療食を自宅まで届けるサービス
バランスの良い献立 「味も驚くほど良い」と高評価
宅配食は食事療法の強力な「栄養教育」になる
患者向けの資料として活用できる
10月にリニューアルされた「健康宅配」のパンフレットは、食事療法が必要な人向けに分かりやすく解説している。
▽「食品交換表」の解説
▽糖尿病の人の食事療法のポイント
(指示栄養量の記入欄、エネルギー節酒量の目安の算出、栄養バランスの調整、塩分を控え方)
▽腎臓病の人の食事療法のポイント
(指示栄養量の記入欄、タンパク・塩分・リンなどの栄養素別の摂取方法、主食の目安、外食の選び方)
などの内容で、盛りだくさんだ。
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