「2015年世界保健デーのテーマは「食品安全」」
（厚生労働省／2015年3月19日）

■2015年の世界保健デー（4月7日）のテーマは「食品安全」。

　食品安全は、食中毒や食品によって媒介される感染症から消費者を守る、公衆衛生の重要な分野です。食品や水が原因の下痢症によって世界で毎年 200 万人が亡くなるなど、国際的にも早急な取組が求められてる。

　今年は、「あなたの食べものはどれくらい安全ですか？」をスローガンとし、以下の目的達成に向けてキャンペーンが展開される。

・食の安全に関する普及啓発を通して食品の安全確保に努め、現在行われている取組みを強化するよう、各国に働きかける。

・食品表示ラベルの確認や、手洗いなどを通じて、消費者がより安全な食事を確保できるようにする。