経 歴
1989年 文教大学女子短期大学部栄養科 卒業
1989年~2006年 委託給食会社勤務
2006年~2012年 横浜市介護予防事業 口腔ケア・栄養改善プログラム講師
2007年~2012年 NPO法人日本スポーツ栄養研究会 事務局勤務
2012年~ フリーの管理栄養士として活動中
資 格
管理栄養士・公認スポーツ栄養士
卒業後は委託給食会社に勤務し、様々な業務を経験しました。栄養士として働き始めて20年余り、働くスタイルはライフスタイルによって異なりますが、現在はフリーの管理栄養士として、特定保健指導、スポーツ選手の栄養サポート、ダイエットトレーナー等の業務を請け負っています。
たくさんの人を指導する中で、様々な分野での経験が非常に生きていると感じていますが、自分の指導が本当に対象者の為になっているのか、日々悩みは尽きません。
ここでは、私自身が指導の中で感じたことを紹介し、皆さんと意見交換ができればうれしく思います。

1989年 文教大学女子短期大学部栄養科 卒業
1989年~2006年 委託給食会社勤務
2006年~2012年 横浜市介護予防事業 口腔ケア・栄養改善プログラム講師
2007年~2012年 NPO法人日本スポーツ栄養研究会 事務局勤務
2012年~ フリーの管理栄養士として活動中
管理栄養士・公認スポーツ栄養士
厚生労働省では、食品衛生管理の徹底及び地方公共団体等におけるリスクコミュニケーションへの取組の充実等を図るため、8月の1か月間を「食品衛生月間」と定めています。 関連リンク 食品衛生週間(厚生労働省) (公社)日本食品衛生協会
国立感染症研究所では、8月4日を「はしか予防の日」と定め、MRワクチン接種の推奨等、はしか予防のための啓発活動を行っています。 関連リンク 麻しん(国立感染症研究所) 麻しん(国立健康危機管理研究機構)
日本栄養士会は、2016年に「栄養の日(8月4日)」「栄養週間(8月1日〜8月7日)」を制定しました。栄養を学び、体感することをコンセプトに、食生活を考える日とすることが目的としています。 関連リンク (公社)日本栄養士会
日本耳鼻咽喉科学会では、昭和36年以来毎年8月7日を「鼻の日」と制定して鼻疾患に対する啓発を行っています。鼻の病気には、アレルギー性鼻炎、副鼻腔炎、嗅覚障害などがあります。花粉症などのアレルギー性鼻炎は、近年発症頻度が増加しています。 関連リンク (一社)日本耳鼻咽喉科学会
「敬老の日」の実現に中心となった日本不老協会が中心となって発足した「笑いの日を作る会」が1994年に制定しました。笑い声「ハ(8)ハ(8)ハ」の語呂合せ。「笑い」が身体に良い影響を及ぼすことは以前からよく知られていました。近年、この「笑い」の効用を科学的に解明し、医学的に応用しようとする試みが盛んになっています。 関連リンク 「笑いと健康長寿(岐阜薬科大学名誉教授、岐阜保健短期大学教授兼学長 永井 博弌 氏」(保健指導リソースガイド オピニオン)