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「花粉食物アレルギー症候群」17歳の1割以上に発症を確認
特にりんご、キウイ、パイナップルに注意

2025年12月18日

　国立成育医療研究センターのアレルギーセンターは、近年急増している「花粉食物アレルギー症候群」について、出生コホート研究における17歳の1割以上に発症が見られた、とする報告を発表した。

　特に注意すべき食品としてりんご、キウイ、パイナップルを挙げている。

花粉食物アレルギー症候群の原因で最多はりんご

　食物や花粉、ダニなど、アレルギーの原因となる「アレルゲン（抗原）」が体内に入ると異物とみなされ、排除しようと「免疫グロブリン（IgE）抗体」という物質が作られる（＝IgE感作）。感作の成立後にアレルゲンが再度体内に入ると、アレルギー症状が引き起こされる。

　そのような中で、花粉症を持つ人が、花粉と似た構造を持つタンパク質を含む果物、野菜、豆類などを食べると、口の中やのどなどにアレルギー症状が現れたり、アナフィラキシーショックなどの重篤な症状に進行したりすることがある。この病気を「花粉食物アレルギー症候群（PFAS）」という。

　同センターは2003年から一般の小児を対象に出生コホート研究（成育コホート）を行っている。出生コホート研究は、子どもが生まれる前から成長する期間を追跡して調査するもの。

　これまでの研究で、5歳時点で10.6%だったアレルギー性鼻炎の症状を有する子どもが9歳時点では31.2％、13歳では68.8%に達し、年齢とともに上昇していることがわかっている。花粉と食物に含まれるアレルゲンが似ていることから、花粉症の増加に伴いPFASも増える恐れがある。

　そのため同センターでは、生育コホートから17歳の青少年458人分の血清と質問表調査からPFASの有症状況を分析。その結果、17歳青少年全体の63.8％が過去1年間に鼻炎症状を経験していた。

　また54.4％に花粉アレルギーがあり、11.2％が花粉食物アレルギー症候群（PFAS）を発症していた。PFASの原因食品として多かったのはりんご（45.1%）、キウイ（41.2%）、パイナップル（39.2%）だった。

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出典：国立成育医療研究センター

　乳幼児期のアトピー性皮膚炎を始まりとし、食物アレルギー、気管支喘息、アレルギー性鼻炎と異なる時期にアレルギーが出現することが多く、「アレルギー・マーチ」と呼んでいる。今回の研究でも、PFASの43.1%にアトピー性皮膚炎の既往が認められたことから、アレルギー・マーチの仮説を裏付けていると考えられる。

　研究グループは「青少年のアレルギー疾患管理において、PFASを認識することの重要性を改めて強調するものと考えられる」としている。