関連資料・リリース情報

「第3回日本人の長寿を支える「健康な食事」のあり方に関する検討会」

「第3回日本人の長寿を支える「健康な食事」のあり方に関する検討会 資料」
(厚生労働省/2013年10月21日)

資料1
料理・共食の意義と日本食文化の歴史
(原田構成員提供資料)

資料2
日本人の食嗜好
(伏木構成員提供資料)

資料3
日本の食品成分表からみた食品の特徴
(渡邊構成員提供資料)

資料4
日本人の長寿を支える「健康な食事」の概念整理に向けた枠組み(案)

(厚生労働省/2013年10月21日)

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